干锅鸭做法家常做法

美食精选:什锦丁,毛血旺,干锅辣三鲜,端午凉糕的做法

干锅辣三鲜 材料:虎虾虾仁500g、西芹200g、莲藕1段、辣豆酱1.5大勺、白酒1小勺、糖1小勺、白芝麻1小勺、香菜1小把、葱、姜、蒜 做法 1、热锅凉油,爆香葱丝,姜丝和蒜片,放入虾仁翻炒,并加入一小勺白酒;2、西芹和莲藕分别...

家常怎么做好吃?鸭肉的做法大全

1、鸭肉(小腿)放碗内,加精盐5克、料酒腌渍1小时入味。3、将腌好的鸭腿加入葱片、蒜瓣5克上笼蒸烂取出待用。2、锅中加少许油,放入笋丁、青豆、火腿丁、鸡腿丁、冬菇丁、莲子翻炒,加入绍酒…

啤酒这样做越吃越香,厨师长教你正确做法,夏季下酒下饭的硬菜

下面就为大家分享一道“干锅啤酒”的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【干锅啤酒】 1.准备食材: 嫩一只剁成大小均匀的小块备用,生姜一块切成片,大蒜几粒切掉两头,葱白一根切成段,红泡椒几根也切成段,再抓入一...

老味拌鸡肉,藤椒鲜笋,葱香烧椒鸡,锅巴排骨,排骨回锅肉,藿香黄腊丁,干锅脆骨,​双椒鱼丁.川味家常菜14例~-...

原料:猪月牙骨500克藕丁150克土豆条150克三明治火腿15 克自制干锅酱(原料为糍粑辣椒、八角、山柰等)50克青二荆条辣椒节200克干辣椒节100克干红花椒30克干青花椒30克卤水1锅葱、姜、盐、料酒、辣鲜露、香油、熟芝麻、香菜、...

干锅,牛蹄,下饭菜,长沙星沙这家店值得打卡!酸菜|牛肉|米饭|香菜|鸭血|米豆腐|长沙市|星沙镇|适量...

美食推荐:干锅,一道口味菜,鸭血和剁得很碎的鸭肉一起炒,口味是干辣鲜香,辣味十足,伴着米饭吃简直一绝。秘制牛蹄,牛蹄先用香料卤制卤制得卤香和入味十足,再用小米椒和蒜蓉、风味辣酱一起炒制,这一锅鲜香爽辣,吃的...

不放一滴油,不加一滴水,简单两步骤,干锅焖出香喷喷的

干锅香菇】 食材:鸭肉、干香菇、盐、生抽。做法:1、鸭肉斩块,干香菇提前泡好,洗净备用。2、把鸭肉平整放入炒锅里,不需要加水,也不用放油。倒入适量的生抽,盖上锅盖,文火焖煮20分钟 揭开盖子,用铲子搅动一下鸭肉,...

啤酒最好吃的做法,厨师长教你在家做,香辣过瘾,一看就会

下面就为大家分享一道“干锅啤酒”的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【干锅啤酒】 1.准备食材: 嫩一只剁成大小均匀的小块备用,生姜一块切成片,大蒜几粒切掉两头,葱白一根切成段,红泡椒几根也切成段,再抓入一...

美食推荐:香椿拌豆腐、榨菜肉丝面、蒜香牛肉、干锅芦笋

干锅芦笋 材料:板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。做法: 1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,...

家味美食:砂锅鸡,三鲜腐竹,鱼香金针菇,干锅莲藕

干锅莲藕 材料:土半只900克,芹菜100克,大蒜5瓣,葱15克,姜5克,细砂糖10克,料酒2大勺,藕250克,盐少许,花椒1克,白醋1勺,老抽1大勺,生抽1大勺,干红辣椒6个。做法: 1.鸭子洗净,剁成小块。2.藕洗净去皮切片,...

15种啤酒家常做法,味道浓厚,风味独特入口鲜香

八、干锅啤酒 食材 鸭子、莲藕、芹菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、啤酒、盐。做法 1、鸭肉切掉太肥的油脂剁成块,芹菜切2.5厘米段,辣椒切段,葱姜蒜切片。藕切片。2、煮锅加水大火烧开,放入刚切好的藕片...