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另外，超过3天的低碳日后吃大量碳水，可能会晕碳水，导致疲劳、渴望碳水，严重者可能会出现恶心、头晕、想吐、睡眠障碍、喜怒无常、腹胀、便秘等问题。在低碳后吃大量碳水也会导致短时间内血糖飙升，可能会伤害血管的内皮细胞...

短视频里的专家和健身博主，每天苦口婆心的教育大家少吃面包这种对血糖不友好的精致碳水。但在现实生活中，普通消费者完全...经历过以上几种情景后就不能理解，为什么十块钱吃好的宫门口和五块钱管饱的老回回门口前常年大排场龙。...

这个方法为什么减得这么快，李琴表示，碳循环饮食法首先通过高碳水日摄入相对多的碳水，让血糖上升，并刺激胰岛素分泌，胰岛素又会把血糖转为能量，并把多余的葡萄糖储存在肌肉中，为运动训练供能，然后再通过一定强度的训练和...

血糖控制良好，酮体为什么高？...浙江医院内分泌科副主任阮园副主任医师表示，不吃碳水化合物的食物，会使血糖轻度降低，但长期不摄入碳水化合物的食物，反而对身体有害，比如导致身体生成大量酮体，如果糖尿病患者在体内有大量...

二、究竟什么是低质量碳水和高质量碳水？碳水也分“质量”...需要提醒的是，减肥不吃主食的方法不推荐，因为这样人体每天需要消耗的热量就会从碳水转变为蛋白质，可能导致肌肉流失、脱发、皮肤变差、乏力，甚至月经紊乱的情况。...

一问才知道，她不知道从哪里听说：少吃主食、戒糖、减肥变瘦能预防糖尿病...该研究通过观察参试者的主食摄入情况，然后对比吃不吃碳水与死亡风险的关系后，发现主食摄入的供能比或＞70%，死亡风险会增加，只有主食供能比在50%-55...

来西北总少不了一口牛羊肉，爱吃碳水的陕西人发明了泡馍的吃法，在调和各地风味上，这道羊杂烩馍是典型代表，它融合了关中与中原的风味。羊杂汤中的饼丝比普通馍更耐煮耐嚼，羊杂的风味也更为浓烈，大开大合，口感咸香，最后...

为了瘦，很多人不惜采取极端的饮食控制，比如不吃晚饭或者用水果当晚餐，或者只吃素不吃肉，企图制造热量缺口，但是这些做法并不...虽然水果热量低且含有膳食纤维，但它营养成分单一，碳水和蛋白质含量较少，并不适合代替晚餐。...

时下很流行低碳水化合物膳食，如生酮饮食、阿特金斯减肥法等，不仅严格限制谷物的摄入，有的甚至完全不吃谷物。这么做对吗？谷物到底在我们的膳食中应该占怎样的位置？到底该不该吃谷物或应该怎么吃呢？谷物≠碳水化合物当...